Cela faisait quelques mois que je l’attendais …

Il m’a rejointe jeudi, après un petit voyage …

Ensemble, nous avons commencé une nouvelle vie …

Je vais pouvoir lui consacrer du temps …

Mais sans doute le mettre à rude épreuve !

J’espère que l’on fera un long chemin ensemble …

On préparera de bons repas …

Ce soir, par exemple, des meringues …

MIAM ! dé-li-cieu-ses !!

La prochaine fois … « j’aromatise » et « colorise » …

Bon, je vois que vous  piaffez d’impatience !

Je ne vais pas faire durer le suspens plus longtemps !

Ce nouveau compagnon, s’appelle …

                                                                       … ROBOT Pâtissier !!

Et maintenant ... direction ... cuisine !!!

Finalement ... on trouve toujours une bonne excuse pour cuisiner !!

Demain, je suis invitée à fêter l'anniversaire d'une collègue; je décide d'apporter une petite douceur: des Cupcakes ...

Dès dimanche matin, je fonce en cuisine pour faire l'état des lieux des ingrédients disponibles ... et ... décide donc de faire des Cupcakes au citron ...

Alors, je sors le grand jeu de moules et caissettes ... afin de réaliser des "minis cupcakes".

 et voilà, tout est en ordre !

Maintenant, on remplit avec la pâte citronnée ...

 pas trop plein... car ça va GONFLER !!

Puis direction le four ... et ensuite, voici les "petits" ...

 ça sent bon ...

Passons aux choses sérieuses ! Fromage frais + sucre glace + quelques gouttes de colorant ... et le glaçage est prêt ! Un petit coup de poche à douille, et voilà nos cupcakes presque habillés ! Il ne manque plus que la touche finale en vermicelles de couleur ... et voilà ... prêts pour le frigo ...

Et maintenant, bien rangés, avant de prendre la route ... demain ... vers les gourmands ...

Un petit aveu ... nous n'avons pu résister à une dégustation, en avant-première ...

C'est .... comment dirais-je .... fondant, crémeux ... bref! délicieux !

Et nous voilà plongés en automne, avec cette pluie incessante, en ce samedi 13 octobre!

Cela m'a donné envie de cuisiner un légume du moment ... le potiron ...

Et, comme je suis "gourmande", je décide de faire une tarte ... au potiron-cannelle ...

Bon, je l'avoue, je n'avais pas de potiron, mais un joli potimaron, qui a fait l'affaire!

Un zeste d'orange, de la cannelle, quelques raisins secs marinés dans le jus d'orange ... et Hop! le tour est joué!

Et, afin que cela soit encore plus agréable à déguster, j'ai ajouté une boule de glace vanille, sur la tarte tiédie ... Miam !

Et vous, vous laisseriez-vous tenter par un petit morceau ?

Si ma recette vous tente ... je vous l'envoie par mail ...

L'été étant déjà loin ... nous avons donc décidé de repartir une semaine en vacances, pour (re)découvrir la Normandie.

Nous avons trouvé cette jolie résidence de vacances... dans l'arrière-pays d'Etretat. L'emplacement était idéal et nous avons pu "rayonner" selon les caprices de la météo ...

 Château de Maniquerville

Etant proche de Fécamp, nous en avons profité pour visiter le Musée des Terre-Neuvas, puis nous avons filé vers Yport, village authentique de pêcheurs ...

 Yport

Profitant d'une belle journée ensoleillée, nous avons traversé la Seine, pour nous rendre à Honfleur. Quel plaisir de retrouver le port, les ruelles ... et les peintres ...

 Honfleur

Et, avant de refaire nos valises, direction Etretat ... les falaises, les galets ... magnifiques "clichés" de la Normandie ... et petite virée le long de la Côte d'Albâtre, vers St Valéry en Caux.

 Etretat

Après cette semaine normande, très ensoleillée ... nous avons repris la route vers le Noooord .... sous la pluie ......

Aujourd'hui ... c'est dimanche et la météo ne prévoit pas une belle journée!

Je décide donc de me mettre aux fourneaux ...

Et voici donc ma réalisation: Patates douces en purée.

Après dégustation ... onctuosité en bouche, multisaveurs ...

Donc, à refaire ... peut-être avec viandes blanches ... pour le côté sucré-salé ...

Bonjour à tous !

Eh bien voilà, je me décide enfin à créer mon Blog !

Je vais certainement "bidouiller" au début ...

Je souhaite vous faire partager un peu mon "univers", mes goûts, mes réalisations, mes voyages ...

En avant! ... marche !